村）岐阜県高山市での名人戦第２局、昼食休憩に入りました。羽生名人の注文は温かい山菜そば、挑戦者の行方八段の注文はとろろざるそばでした。共に季節のご飯と小鉢がつきますが、行方八段はそば湯もリクエスト。古い街並みにある創業１２０年の老舗そば屋「恵比寿」から取り寄せたとのことです。

— 朝日新聞将棋取材班 (@asahi_shogi) 2015, 4月 22

12時30分～13時30分は昼食休憩です。 羽生名人　山菜そば 行方八段　とろろざるそば 出来立ての状態を保つため、一部ラップが掛けられた状態です。 http://t.co/MTJz5jdbfQ #shogi #meijinsen pic.twitter.com/TbRyFR9G1c

— 名人戦棋譜速報 (@meijinsen) 2015, 4月 22

名人戦棋譜速報
http://www.meijinsen.jp/

879：名無し名人：2015/04/22(水) 12:57:41.38 ID:ygsKpnS/.net

山菜そば美味そうだが、ぬらりひょんみたいなのは何？

894：名無し名人：2015/04/22(水) 13:11:44.97 ID:yw2N95D2.net

>>879
タケノコ穂先もエノキダケも湯葉も、ぬらりひょんに見える件

898：名無し名人：2015/04/22(水) 13:12:38.32 ID:fkgZE/Cm.net

山菜蕎麦すごい具だね

904：名無し名人：2015/04/22(水) 13:15:22.58 ID:X55ecUnJ.net

山菜そばは撮影用なんだろうな
具がこんなに多い山菜ソバははじめてだわ

890：名無し名人：2015/04/22(水) 13:09:46.07 ID:/NekJrA7.net

山菜そばの出汁は関東風なのか関西風なのかが気になる。
関西風なら､食っていられない。温かいそばは関東風に限るよね

897：名無し名人：2015/04/22(水) 13:12:38.17 ID:auHygsUF.net

韃靼そばみたいな色だがや

902：名無し名人：2015/04/22(水) 13:13:38.05 ID:KHWM0w7G.net

そば美味そうだなぁ　

907：名無し名人：2015/04/22(水) 13:16:15.62 ID:/NekJrA7.net

とろろざるそばってどうやって食べるんだろう？　
とろろの容器に出汁をそばを入れるんだろうか？
それとも､とろろは薬味みたいな感じで､つゆのなかにちょっとずつ入れるもんなのかな

911：名無し名人：2015/04/22(水) 13:17:57.13 ID:Y/9ICZ71.net

>>907
とろろを汁に入れるんだよ
家でもできるから試してみて

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